Select Page

Varme dager og kald drikke. Park-, strand og øyturer med skalldyr og jordbær. Evigvarende sommernetter samlet rundt glødende kull og lukten av grillspyd

Sommeren er tiden for friske smaker, enkel mat og hvilepuls. Her har vi samlet oppskrifter og ideer som gir oss smaken av sommer.

5 enkle drinker til sommerfesten

Sommertapas – 3 friske småretter

Sommertapas – 3 friske småretter

Siste oppskrifter

Samosadilla – Samosa-tortilla med grønn urte chutney

Samosadilla – Samosa-tortilla med grønn urte chutney

Samosa og tortilla. India møter Mexico. Det som kan virke som en merkelig kombo kommer til å gi mening med en gang du prøver: krydret potetfyll i tortilla lefser, stekt sprø og gylne i panne. Mye enklere enn tradisjonelle samosaer, og en ny og spennende vri på middagen.

read more
Shakshuka – Posjerte egg i marokkansk tomatsaus

Shakshuka – Posjerte egg i marokkansk tomatsaus

Shakshuka har lenge vært tradisjonsmat i Nord-Afrika og Midtøsten, og har de siste årene spredd seg og blitt en av de mest trendy brunch rettene i resten av verden. Og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor; egg posjert i en krydret og varm tomatsaus, toppet med salt fetaost og friske urter, servert rett i pannen med godt brød ved siden av – perfekt til frokost, brunch, lunsj, middag eller kvelds.

read more

Finn oppskrift